由兄弟檔 Marc Bachelet 與 Alex Bachelet 共同打造的酒莊,自祖父一代已開始釀酒,傳到第三代在2005年創立了自己的酒莊 Domaine Bachelet Monnot (Monnot是兩人叔叔的名字)。由於兄弟齊心且適逢2005世紀年份來臨,Domaine Bachelet Monnot的酒款第一年推出就廣受好評。兩兄弟的葡萄園,完全不使用除草劑,全部手工採收,且嚴格篩選維持低產量;酒莊使用約25%的新橡木桶,培養約12個月後,裝瓶前再入大槽或大桶中泡渣陳年6~8個月。酒莊年產量只有約8000多箱,紅白各半。Bachelet Monnot 的葡萄園中遍佈老欉,而且葡萄的篩選過程非常嚴謹,因此第一年就建立口碑。Maranges 1er Cru Clos de la Boutiere,是酒莊最自豪的代表作,葡萄園面積只有1.4公頃,平均樹齡高達65歲。風格主要走紅色水果路線,紅莓、櫻桃等果味甜美而豐滿,加上荖藤的加持,使酒體兼具層次感與複雜度,是一款建立起 Maranges 紅酒新地標的好酒。
依有庫存