法國、 布根地、

巴德．米默酒莊（Bader-Mimeur）是由尼-巴德（Nié-Bader）和米默（Mimeur）兩個布根地家族聯合創建。1919年戰後，馬宏吉（Maranges）的葡萄農查理斯．米默（Charles Mimeur），從Château de Chassagne-Montrachet收購了5公頃的葡萄園。隔年，莊主的女兒伊莉斯．米默（Elise Mimeur）嫁給了來自釀酒師家庭的查理斯．巴德（Charles Bader），兩人接手並創建了巴德．米默酒莊。當時他們釀的酒主要在巴黎葡萄酒館（Halle aux Vins de Paris）銷售，同時也陸續購入夏山（Chassagne）和聖歐班（Saint-Aubin）的葡萄園。

酒莊代代相傳，自2020年起由第五代的娜塔莉（Nathalie Bernard）和塞巴斯蒂安（Sébastien Fossier）共同經營。在巴黎和布根地之間長大的兩位手足花了許多時間學習葡萄酒，並在夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）定居下來。擁有商學院和釀酒文憑的娜塔莉負責酒莊的商業開發。而塞巴斯蒂安同樣取得釀酒學位，並擁有豐富的釀酒經驗。無論是在葡萄園或是酒窖，他都為精進品質與維護生態等方面帶來了助力。