法國、 香檳、

巴比雄香檳（Champagne Robert Barbichon）主要坐落在香檳區跋丘（Côte des Bar）的心臟地帶，位於漢斯（Reims）的南方,、布根地夏布利（Chablis）的北方，是一處非常好的地塊，主力葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。酒莊葡萄園範圍涵蓋5個Gyé sur Seine周圍的村莊，接近Ource河。超過7成的葡萄園位在香檳產區的南部，平均樹齡30年。酒莊目前由2個葡萄酒家族共同經營：巴比雄（Barbichon）和Prélat，占地約9公頃。

巴比雄香檳自西元2005年以來開始施行有機栽種，且遵循自然動力法的規則；並於2010年獲得法國有機認證。

酒莊主要種植的品種為黑皮諾葡萄（將近八成），另外也種植夏多內（Chardonnay）、白皮諾（Pinot Blanc）和皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）。奉行自然動力法，是因為巴比雄家族相信透過天體的運行，大自然有其規律的平衡。在不斷地觀察修正後，他們發現這樣的栽種方式，能讓土壤更有生氣，也為葡萄樹帶來最佳的生長環境。

堅持人工採摘果實，酒莊在第一時間嚴格的篩選，果實不夠飽滿、成熟度不夠的葡萄會毫不猶豫的淘汰。這也是為什麼巴比雄的香檳都能有著乾淨清新、迷人而集中的果香。