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Domaine Alvina Pernot
阿爾維娜.佩爾那酒莊
名門之女獨立建莊

出身普里尼蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的阿爾維娜.佩爾那(Alvina Pernot),家族堪稱這塊地區的代名詞。身為傳奇釀酒師保羅.佩爾那(Paul Pernot)的孫女,她在2018年與丈夫Philippe攜手建立了自己的品牌。

走出自己的釀造風格

儘管阿爾維娜的葡萄多來自家族資產,但她的酒風與父輩截然不同,更為明亮。較小的酒莊規模讓她們有更多機會著眼在細節,從葡萄園開始便不假他人之手,皆由阿爾維娜本人挑選適合的地塊。她偏好較早採收,並且選擇地勢較高的葡萄園來生產自己的酒款。

酒莊選擇以傳統的垂直式柵欄壓榨機,取代現代常用的水平式氣墊壓榨機,此舉雖然會讓果汁量減少約15-20%,但可避免氧化,以獲得更純淨新鮮、酸度較高的果汁。主要使用一至四年的舊桶,新橡木桶使用比例較低。因此,她的酒款風格更具有張力和結構,既精準又優雅。

2021年普里尼最佳生產者

阿爾維娜以出色的釀酒技藝和現代的釀酒風格不負眾望,在創立短短幾年間,受到國際知名酒評關注,包含Allen Meadows、Jasper Morris等。葡萄酒大師(Master of Wine)Charles Curtis更是在《Decanter》將她選為2021年份普里尼最佳的生產者之一。

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阿爾維娜.佩爾那酒莊,普里尼蒙哈榭「賈克洛園」一級園白酒

Domaine Alvina Pernot, Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos de La Jaquelotte"

阿爾維娜.佩爾那酒莊,普里尼蒙哈榭「加漢園」一級園白酒

Domaine Alvina Pernot, Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos de La Garenne"

【滿兩萬抽1元加購DRC(抽獎券數量有限送完為止)】

阿爾維娜.佩爾那酒莊,普里尼蒙哈榭「諾耶布雷園」白酒

Domaine Alvina Pernot, Puligny-Montrachet "Clos des Noyers Brets"

阿爾維娜.佩爾那酒莊,梅索「布瓦思」一級園白酒

Domaine Alvina Pernot, Meursault 1er Cru "La pièce sous le Bois"

阿爾維娜.佩爾那酒莊,梅索「波瑜索」一級園白酒

Domaine Alvina Pernot, Meursault 1er Cru "Le Poruzot"

阿爾維娜.佩爾那酒莊,梅索「夏姆」一級園白酒

Domaine Alvina Pernot, Meursault 1er Cru "Les Charmes"

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