義大利、

天能酒莊（Tenuta Fornace）位於義大利北部Oltrepò Pavese東端的Rovescala，由Rossi家族於19世紀初創立。酒莊擁有超過80公頃的葡萄園，橫跨Oltrepò Pavese與皮蒙（Piedmont）兩地，秉持「在最適合的地方種植最適合的品種」理念。

自創立以來，酒莊堅持以有機與生物動力法（biodynamics）種植，尊重自然循環、極少干預，酒款採原生酵母自然發酵、不過濾、不添加二氧化硫，致力於展現風土的真實個性。

莊主兼釀酒師Andrea Rossi出身於釀酒世家，具備生物學背景。他以科學訓練結合理性觀察，並以農人的直覺與尊重自然的哲學，實踐全程有機與生物動力栽培。Andrea認為釀酒師並非葡萄酒的創造者，而是自然的陪伴者──讓土地與葡萄自行說話。天能酒莊是義大利少數同時擁有Organic、Biovegan、Triple A與Dry Farmed認證的自然派酒莊之一，展現出誠實而富有靈魂的風格。