除了風土與品種,溫室栽培中「人」也是成敗關鍵。科技大廠工程師出身的瓜王顏錫河先生,「品質控管」、「優化良率」是他的老本行,再加上愛瓜如癡,每天巡視果園,跟「瓜」聊天,用心感受。結合理性與感性,有如葡萄酒界的頂級釀酒師,一手打造台灣在地生產的精品哈密瓜。
竹科返鄉,七年磨一劍,顏錫河的阿露絲哈密瓜總是被懂行的大盤搶斷,年年喊到北農拍賣場最高價,傳奇的故事,甚至被三立、TVBS電視台爭相報導。
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