細膩味覺 × 日常餐桌 × 生活的從容

在聚會喧囂中能自在融入，在深夜獨處時能讓情緒溫柔著陸，這種隨心所欲的鬆弛感，才是葡萄酒帶給生活最好的陪伴。ACE Awards Taiwan 不只是一個專業評選，它是專為拒絕盲目跟風、在乎真實體驗的你，所打造的台灣原生選品平台。自 2021 年起，我們堅持全流程盲測，直接撕掉品牌濾鏡與價格標籤的干擾，讓感官與風味直接對話，我們比你更在乎香氣是否迷人、口感是否達到完美的平衡。這裡的評選標準從來不是冰冷的分數，我們更在意這支酒能不能無縫接軌你的日常實境：無論是配一份深夜外送的家常便飯，還是在沙發上放空、聽音樂、翻書，它都能成為最懂你的療癒存在。

每年大賽背後，是由一群深耕葡萄酒教育、餐飲與文化領域的專業女性評審，共同建立的一套細膩感官指標。比起追求傳統的權威教條，女性評審對於風味細節的敏銳度與層次感，讓入選酒款少了幾分張揚，卻多了更多「耐喝」的親和力。這些酒具備清晰的結構與恰到好處的深度，能與料理自然融合，單獨飲用時也極具層次，不顯突兀。在聚會分享時，它們是讓氣氛更自在的催化劑；在獨處 Me-time 時，則是讓你安放思緒的寧靜角落。這些經過專業認證的酒款，現在已在 iCheers 設立了專屬的「ACE Awards 精選專區」，讓你在挑選時不必再對著酒標燒腦、盲猜風味，因為每一瓶都已經替你做好了深度篩選，隨時準備進入你生活的各種場景。

葡萄酒不該是門檻高不可攀的學問，它更像是一種個人生活態度的延伸。ACE Awards Taiwan 嚴選參賽酒款，僅限具備永續精神與責任生產的廠商，因為我們相信，每一次的品味選擇，都是在為你所認同的品質與價值觀投票。選擇這些酒，不代表你需要追求虛華的奢華，而是選擇了一套值得信任的風味標準，以及對生活品質的自我堅持。在這個節奏飛快的時代，葡萄酒可以是一頓飯的完美句點，也可以是一段靜靜屬於自己的空白。我們希望在這個專區裡為你找到的，不只是一瓶酒，而是更從容更有質感的生活步調，讓每一口啜飲，都成為你款待自己最簡單的方式。