

瑪瑪霍塔酒莊(Domaine Mamaruta)位於隆格多克-胡西雍(Languedoc-Roussillon)的菲杜法定產區(Fitou AOC) ,是屬於當地最大葡萄種植家族Castan的其中一間酒莊。
Castan家族長年與當地政府合作共同釀造葡萄酒。2001 年,具有釀酒師執照及多年釀酒經驗的酒莊莊主Mr. Marc Castan接手1/3 Castan 家族的葡萄園(約20 公頃),他遵循菲杜法定產區(AOC Fitou)所規定的古釀造法,再加上多年的釀酒經驗開始釀製高品質的純手工葡萄酒。於2010 年至2013 年連續3年獲得酒評雜誌Le Guide de la Revue du Vin de France 及 Le Guide Hachette 高度的評價。
葡萄的種植方式主要以有機農耕 (Agriculture Biologique) 的種植文化來耕種葡萄園。 酒莊莊主Mr. Marc Castan於休耕時在當地取得天然的草本香料 (如百里香,迷迭香,薰衣草等)自行研製成天然除蟲劑。另外,他不斷地在他的葡萄園中營造天然的生態平衡,以自然的方式製造病蟲害的天敵來克制病蟲害的生長。在天然除蟲劑和自然天敵的雙雙克制下,葡萄得以自然且完善的生長。
