現任莊主羅斯.沙利文(Ross Sullivan)曾說:「用最天然的方式來釀酒,酒會忠實呈現上天與土地所賦予的最道地美味,並如相片般記錄這獨一無二的美好瞬間…」從發芽到採收,沙利文酒莊(Sullivan Vineyards)堅持以最自然、最適合葡萄的生存之道進行栽種;釀造時,如同對待不同孩子般地因材施教,以不同的釀造方式來對待不同品種葡萄,使葡萄本身能夠發揮最佳潛力。
納帕谷的文藝傳奇沙利文酒莊的故事得從1950年代的一個結婚禮物說起…
創莊莊主吉姆.沙利文(Jim Sullivan)與新婚妻子喬安娜(Johanna)收到一座葡萄棚架涼亭作為裝飾後院的結婚賀禮,正是這份爬滿葡萄藤的特別獻禮,開啟了吉姆對葡萄酒的熱情,至今這份熱情仍舊燃燒不息。
身為一位平面設計藝術家,吉姆曾和1960年代美國搖滾偶像頑童合唱團(The Monkees)及製作環球小姐選秀比賽(Miss Universe)、金球獎(Golden Globe Awards)、告示牌音樂獎(Billboard Music Awards)等典禮節目的迪克.克拉克製片公司(Dick Clark Productions)合作,其工作充滿了當時最前衛創新的藝術思維,新奇無窮。吉姆與這些音樂人、藝術家、建築師、作家及大廚們的交流並不僅限於平面設計,同時也成為沙利文酒莊巨大成功的最佳助力。
多虧了這份特別的結婚禮物,吉姆始將自己的創意思維導向葡萄酒,開始在家裡釀酒,隨著釀酒技術日漸進步,他對葡萄藤栽植的熱忱更與日俱增。沙利文家族預見了加州葡萄酒的蓬勃發展,1970年代早期便於當時仍名不見經傳的納帕谷(Napa Valley)發現一塊非常適合種植卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的地域-盧斯福(Rutherford),從此在這片土地落地生根。1980年代,吉姆的先知灼見成真了,盧斯福被視為全球最佳卡本內蘇維濃葡萄的種植地之一,而沙利文酒莊正坐落於此地的心臟地帶。
沙利文家族更為盧斯福帶來濃濃的藝術氣息,與全世界頂尖的建築師、大廚、藝術家與音樂家攜手合作,打造舒心唯美的美酒莊園。沙利文酒莊不僅為吉姆對葡萄酒熱情的體現,更是來自全球創意先知的薈萃之地。
沙利文酒莊是納帕谷少數幾個仍為家族擁有的莊園,現由吉姆的子女尚(Sean)、羅斯(Ross)與凱琳(Kelleen)接手管理,融合莊園獨一無二的絕美風貌與世界級的釀造與管理系統,繼續寫下屬於沙利文酒莊的文藝傳奇。
依有庫存