紐西蘭、 馬爾堡、

聖克萊爾酒莊（Saint Clair Family Estate）位於紐西蘭馬爾堡（Marlborough），由尼爾（Neal）與茱蒂．伊波斯頓（Judy Ibbotson）於1978年建立，至此成為當地葡萄栽培業的先驅。起初聖克萊兒酒莊只將葡萄供應給當地的釀造業者，逐漸地兩人對葡萄園的熱愛蔓延至葡萄酒，於是決定在1994年開始自己的釀造事業。

聖克萊爾酒莊的莊名是由當初建造莊園的辛克萊（Sinclair）家族而來。這座由詹姆斯．辛克萊爾（James Sinclair）所打造的莊園是布倫亨（Blenheim）第一個酒莊，從此帶動了當地的繁榮。隨著時間推移，辛克萊爾（Sinclair）漸漸被傳為聖克萊爾（Saint Clair）。

尼爾．伊波斯頓（Neal Ibbotson）的葡萄種植經驗結合了馬爾堡當地出色的風土環境，並與麥特．湯姆森（Matt Thomson）和漢密許．克拉克（Hamish Clark）所領導的紐西蘭第一流釀造團隊攜手合作，聖克萊爾酒莊設下終極目標，全力釀造出超越顧客期望的世界級酒款。

1994年，麥特．湯姆森的第一款酒甫推出就贏得首獎，此後其酒莊便成為品質的代名詞，並連年獲獎不斷，其Wairau Reserve Sauvignon Blanc 自2000年到2007年已贏得25個優勝獎及36面金牌。2005年聖克萊爾酒莊獲頒紐西蘭年度最佳酒莊，其首席設計師麥特．湯姆森更在2008年代表麥特．湯姆森獲選為IWC年度最佳白酒釀造者。此外他們也是最先以白蘇維翁（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）贏得國際重要獎項的紐西蘭酒莊。

聖克萊爾酒莊坐落在阿瓦鐵利山谷（Awatere Valley）葡萄園和懷豪山谷（Wairau Valley）葡萄園之間，結合了建築師尼爾．查爾斯．瓊斯（Neal Charles Jones）和首席釀酒師麥特．湯姆森的豐富經驗與理念建成，同時設置了高科技冷藏及監控裝置以提升酒款品質。自2006年啟用後，每天可壓榨400噸葡萄，效率驚人。

在河谷區的基地則位處主要莊園的中心位置，設有相當於850個橡木桶容量的控溫儲存槽，負責裝瓶、儲藏與配送。聖克萊爾酒莊酒莊持續不斷地更新技術，永遠以追求更好的品質為目標。

聖克萊爾酒莊的六個葡萄園分布在馬爾堡的 Rapaura、Awatere、Waihopai 及 Omaka Valleys地區，可依地塊種植最合適的葡萄品種，並從中挑選最高等級的葡萄釀酒。2001年，酒莊開始採行一種評分制度，每年以一至十分評定不同酒款的表現。此制度不僅可用來評比年度最佳葡萄園，也可綜合比較每個品種的差異性，並以此作為評鑑各個莊園負責人的基準。

此外，為保持酒款的高品質，聖克萊爾酒莊採用許多符合永續發展概念的方法，包括盡量不噴灑農藥，摘葉修枝、綠色採收和休耕等等。在園中主要種植的葡萄品種是白蘇維翁、黑皮諾和麗絲玲（Riesling）。酒莊更透過嫁接技術，將法國第戎（Dijon）的黑皮諾葡萄藤枝移植到當地富含石灰質黏土的土壤層中，創造出濃郁豐富的風味。

酒莊官網：http://www.saintclair.co.nz/