法國、 香檳、

酒廠成立於1968年，至今在香檳各區已擁有11公頃的葡萄園，不同地區所產的葡萄，呈現的風土與土壤 品質，成就了Bernard Remy香檳超越平凡的風味。 Bernard Remy香檳雖地處小村莊，卻還是因其獨特的優質風味而獲獎無數。因此也成為迪洛克香檳（Champagne D. Rock）的指定合作酒廠。

1983年Bernard Remy打造了自有的專業酒廠，更於1986年再添購三公頃的葡萄園，產量增為原本的三倍， 酒窖更新跟擴建以讓香檳能在更好的環境中陳年。Bernard Remy的兒子Rudy於1996年加入釀酒事業，並於2008年正式接管酒莊。

酒廠專為D.Rock特別釀製的香檳由50%Chardonnay和50%Pinot Noir混釀而成。細緻的風味擁有讓人無法抗拒的魔力。