Roger Saumaize與妻子Christine共同守護著索美錫酒莊（Domaine Saumaize-Michelin）這座精品小酒廠，葡萄園面積僅十公頃，園內佈滿古代海底動物化石，酒質帶有礦石的清脆和優雅。 2005年起，酒廠開始遵循自然動力法的農耕概念，雖無正式的認證，歷經十多年的辛勤耕耘，索美錫酒莊目前已是馬貢區屬一屬二的頂尖名廠，最著名的旗艦酒款「五葉地錦」（Ampelopsis）更曾獲《法國葡萄酒評論》雜誌 (RVF) 評選為法國十大最傑出白酒之一。
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