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右岸名家接手 突飛猛進位在波爾多(Bordeaux)右岸(Right Bank)波美侯(Pomerol)的色丹馬賽堡(Château Certan Marzelle),歷史可追溯至18世紀。1956年,吉洛家族(Giraud)買下莊園後,酒款表現中規中矩。
1999年,右岸最有實力的酒商(négociant)-尚皮耶.莫邑克斯(Établissements Jean-Pierre Moueix)接手後,主導人克李尚(Christian Moueix)改良排水系統並重新種植葡萄藤,色丹馬賽的波美侯紅酒品質因而日益進步、愈發醇美。
波美侯酒堡 已成絕響色丹馬賽兩公頃葡萄園僅種植右岸波爾多混釀(Bordeaux Blend)主力 - 梅洛(Merlot),培養於33-66%法國新橡木桶18個月,每年換桶3-4次,並在第二年冬天使用蛋白澄清。
可惜的是,色丹馬賽爾紅酒今已不復見,葡萄藤全數併入莫邑克斯家族(Moueix)另一座波美侯莊園-拉葛蘭其.波美侯堡(Château Lagrange Pomerol)。
更新日期:2025/11/27
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