法國、 布根地、

Robert Parker曾表示自己是「查爾斯．盧梭（Charles Rousseau）最大的敬仰者，並且以收藏他所釀製的酒為傲」。成立於20世紀初的阿曼．盧梭酒莊（Domaine Armand Rousseau），在哲維瑞-香貝丹（Gevrey-Chambertin）的地位有如Domaine de la Romanée-Conti在馮內-侯瑪內（Vonse- Romanée）的重要性一般，並擁有「香貝丹之王」的美譽。

酒莊創始者其實是個小地農，阿曼．盧梭辛耘經營葡萄園，陸續於1919年購入夏姆-香貝丹（Charmes-Chambertin），1920年購入羅希莊園（Clos de la Roche），又於1921年買進香貝丹（Chambertin）。他在1930年首創本地風氣之先，以自家酒莊的名字裝瓶銷售，並努力提升酒莊品質，直到1959年因車禍驟世，才由兒子查爾斯．盧梭接手。查爾斯．盧梭是一位非常知名的布根地（Burgundy）釀酒師，他並非以高科技的釀酒技術著稱，而是以細心呵護並投入大量情感於整個葡萄園聞名。他深信在糖轉變成酒精的發酵過程之後，應由細菌促成二次乳酸發酵（Malolactic Fermentation）後，才算完成釀酒。

查爾斯．盧梭採非常少量的有機原料施肥，小心執行土壤管理，只採收最優良的葡萄釀酒。如今，查爾斯．盧梭的兒子Eric，和兩位女兒也加入家族事業，和高齡80多歲的父親一起釀酒。酒莊所擁有的葡萄園等級足以令人垂涎，在小小的14公頃中，就有8.1公頃的特級園（Grand Cru），共是六塊特級園、四塊一級園（Premier Cru），與佔地最小的村莊級葡萄園，僅2.2公頃；其中最突出的是特級園香貝丹和香貝丹貝日莊園（Chambertin Clos-de-Bèze），以及哲維瑞-香貝丹的一級園聖賈克（Gevrey Chambertin Clos St-Jacques），無疑是夜丘（Côte de Nuits）最閃亮的巨星。