小公雞酒莊(Cascina Galletto)位於義大利北部皮蒙(Piemonte)區內最有名的朗格丘(Langhe Hills),此地同時也以生產白松露而聞名世界。
1960年,馬力歐.培羅內(Mario Perrone)便開始種植葡萄,並與家人朋友分享自釀葡萄酒。隨著時間流轉,對於自家葡萄信心十足的馬力歐之子馬羅(Mauro Perron)開始供應葡萄給合作酒莊進行釀酒。1986年,馬羅延續對於葡萄栽種的驕傲與熱情,開始釀造葡萄酒,堅持從葡萄園照料到葡萄酒生產的過程完全不假手他人,以產出高品質的葡萄酒為已任。
目前小公雞酒莊擁有19公頃的葡萄園,酒莊相信高品質的葡萄果實終將成就卓越的葡萄酒,從剪枝到豐收的過程幾乎全以人工進行,更是細心謹慎地執行與監督葡萄酒釀程。馬羅之子法比歐(Fabio Perrone)在取得阿爾巴釀酒學校(Enology School of Alba)學位後也加入了家族的釀酒事業,法比歐遵循傳統並發揮所學,誓將酒莊葡萄酒品質提升至更高境界。
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