風之谷酒莊(Espelt)是一間為風、海、土所孕育的小人物酒莊,靈巧地運用格納希(Garnacha)葡萄造就了西班牙新風情。風之谷既是家族姓氏也是酒莊名稱,風之谷家族的祖先在這片土地上開拓大片的葡萄園與橄欖樹,前人的努力造就了後代的輝煌,現任莊主的女兒Anna Espelt接下酒莊釀酒師的工作後引進新的釀酒與栽種技術,展開了風之谷酒莊的葡萄酒新紀元。
風之谷酒莊位於西班牙東北部的恩波達(Empordà)產區,此地北部緊貼法國與西班牙的國界庇里牛斯山,東部即是地中海,冬天溫和,夏季綠意盎然,擁有非常特別的花崗土與板岩。酒莊最重要的栽植品種為格納希(Garnacha),種植於Sauló之上,為一種花崗岩斷裂粉碎而成的土壤。
恩波達位置奇特,長時間受到來自地中海的強風吹撫。當地人稱Tramuntana的強烈內陸風有時一吹便超過一個星期,風之谷酒莊在此凜冽強風下成長茁壯,成就了其獨一無二的葡萄酒風格。
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