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✨1890年首創希哈（Shiraz）氣泡紅酒

✨紐澳葡萄酒權威媒體The Real Review 評為最高等級Gold Ribbon

獅鉑酒莊（Seppelt Wines）成立於1851年，為澳洲歷史最悠久的酒莊之一。澳洲知名酒評家James Halliday在2018年版的《澳洲葡萄酒指南》（Austrian Wine Companion）一書中，將獅鉑評鑑為最高榮譽的「紅五星酒莊」。

創辦人約瑟夫．獅鉑（Joseph Seppelt）先於南澳巴羅沙谷（Barossa Valley）建立賽波特費爾德（SeppeltsfieldWinery），成為澳洲釀造加烈酒的國寶；其後代本諾（Benno Seppelt）於1918年買下位於維多利亞省（Victoria）Great Western（現稱Grampians）的同名酒莊Great Western Winery，改名為獅鉑酒莊並營運至今。

獅鉑有兩項最為人津津樂道之處：以「傳統法」（Traditional Method）釀出澳洲第一支氣泡酒的酒莊，並獨創澳洲最獨特的「希哈氣泡紅酒」；其二，其傳奇釀酒大師 - 柯林．普里斯（Colin Preece）於1930-1960年代釀出許多傳世紅酒，可謂澳洲混釀葡萄酒的始祖。

更新日期：2025/09/03