義大利、 托斯卡尼、

弗蘭切提家族（Franchetti）家族自中世紀定居於義大利，貴族後裔的安德烈亞．弗蘭切提（Andrea Franchetti）身上體現出血統的魅力：他獨立、浪漫、迷人且充滿理想，他的言行間浮現的自信不羈特立獨行與發散著的藝術氣息，儼然是精品業慣用形容詞「低調奢華」的寫照。

80年代初期，弗蘭切提離開義大利，在紐約賣了12年葡萄酒，這段時日他結識諸多業界好友，包括波爾多名莊Château Valandraud的Jean-Luc Thunevin，以及西班牙斗羅河產區（Ribera del Duero）頭牌、Domino de Pingus酒莊的Peter Sisseck，在他往後開始釀酒的歲月裡成了他亦師亦友的貴人。

十餘年旅美結束，他沒回到羅馬，反而回到他於1981年購入、位於托斯卡尼（Toscana）Val d’Orcia一地、建於16世紀的老莊園，也就是後來他創建黑天鵝酒莊（Tenuta di Trinoro）的地方。他在鄉村的淳樸風光裡拾回在喧囂繁華裡欠缺的平靜；而當他的家族呼喚他回羅馬，他幫自己找個留下的藉口–「那，就來釀酒吧。」

1992年，Tenuta di Trinoro種下第一株葡萄藤；不出幾年的時間就成為超級托斯卡尼（Super Tuscans）風潮下的一線名莊。黑天鵝酒莊的葡萄品種多為波爾多常見葡萄品種，包括卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、卡本內弗朗（Cabernet Franc）、小維鐸（Petit Verdot）等等，然而在比例上，弗蘭切提更偏好卡本內弗朗與小維鐸，卡本內蘇維濃反而只佔配角。

那些所有第一流波爾多名莊做的事，弗蘭切提也都會做：高密度栽種、低產量、嚴格篩果；釀造過程裡花的成本與注重的細節從來沒省過也沒少過，釀造出來的成果，是打磨得光亮的瓊樓玉宇、富麗堂皇的雕樑畫棟。該有的細節，一個都不缺；不該有的缺失，半點也不現蹤影。

黑天鵝雖然使用波爾多品種，但不論調配比例或風土的差異，以及影響最大、來自弗蘭切提那貴族血統裡迷人的任性與理想性，讓他的葡萄酒始終能獨樹一格，在呈現風土與個人理念之間站在一個精巧的平衡點。

關於釀酒，弗蘭切提曾說：「當你能感受到這件事的模樣之後，你要尋找的是那些重要的、不可或缺的要素，把其它不曉得事就放一邊。就像你心中有道光引著你，跟著那道光。我已經釀酒25年了，從我體會到釀酒這回事的模樣後，重點就成了避開一些必須避開的事物。這整件事，就是得溫柔地對待每個面向與角落。」