

羅蒂松酒莊(Domaine de Rotisson)位於薄酒萊產區(Beaujolais)南部的聖日耳曼尼勒市(Saint-Germain-Nuelles)。Rotisson一詞指的是古人種植釀酒葡萄藤的一小片空地。而lieu-dit Rotisson指的是一種祖傳做法,把單一葡萄品種分別種在不同的地塊,讓各個風土得以陳述自我。酒莊取名即是紀念如此作法,意表著莊園內的多個地塊,可以釀造出多種充分展現風土的酒款。
酒莊在第二次世界大戰後才成立,由Peillon家族經營了數十年,直到1998年被Didier Pouget買下。這位新主人改變了葡萄園的種植方式,引入更大程度的機械化,以及轉為以瓶裝為主的販售模式。
佳美、夏多內葡萄酒莊葡萄園占地23公頃,坐落海拔320公尺的土地上,土壤主要為黏土-石灰石結構,賦予葡萄酒柔和柔順的口感,葡萄品種以佳美(Gamay)和夏多內(Chardonnay)為主。
葡萄園內的環境維護也是受到高度重視,從2008年獲得Terra Vitis認證、2019年獲得HVE(Haute Valeur Environnementale)認證,到2020年起有機種植。酒莊實行手工採收、分類以及根據地塊進行釀造,以獨一無二的酒款在市場上占得一席之地。
依有庫存


