複選
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#義大利酒 #義大利葡萄酒 #Veneto #維內多 #Valpolicella Classico #Valpolicella #Marano #Cesari #terroir #風土 #Amarone #Amarone Della Valpolicella
Veneto古老風土✨ 多次獲得義大利Gambero Rosso三杯獎
✨ 獨創雙重木桶陳年
布里加達拉（Brigaldara）位於維內多（Veneto）古典瓦波里切拉（Valpolicella Classico）中心地帶的馬拉諾河谷（Marano）入口處，馬拉諾是構成該產區的四個河谷之一。
酒莊歷史最早可追溯至15世紀，1928年時由切薩里家族（Cesari）接手、1979年開始釀酒。占地約50公頃，涵蓋瓦波里切拉（Valpolicella）三個不同產區，於不同酒款中展現其獨特風土（terroir）滋味。
布根地魂Amarone「我們希望打造清新細緻的風格、有複雜度卻不過度濃郁，注重風土特徵，同時具有布根地風格的最佳Amarone。」- 布里加達拉
自1980年代至今，瓦波里切拉持續追求獨特的釀酒風格，特別在釀造阿瑪羅內（Amarone）時，需要長時間風乾、極度顏色萃取，以及足量殘糖。酒莊徹底顛覆這種風格，轉而追求昔日標誌性的輕盈感；更注重適飲性、保留葡萄本身的芳香特徵，避免傳統阿瑪羅內過重的酒精與甜膩感。
更新日期：2025/01/20
