加拿大、 尼加拉瓜半島、

畢麗特莉酒莊（Pillitteri Estates Winery）位於加拿大安大略省（Ontario）著名的濱湖尼亞加拉（Niagara-on-the-Lake），由來自西西里的蓋瑞．畢麗特莉（Gary Pillitteri）於1993年創立。歷經家族三代傳承，如今已躍升為全球最具規模且享譽盛名的冰酒生產龍頭。

酒莊核心優勢源於其得天獨厚的地理位置。穩定且酷寒的冬季，為冰酒所需的自然結冰葡萄提供絕佳的生長環境；令其以產出極致品質的冰酒聞名遐邇，產量曾一度佔據全球總量的20%，遠銷世界各國，並屢獲國際金獎肯定。

最令業界驚嘆的，是其在國際賽事中「橫掃千軍」的輝煌紀錄。多年來，畢麗特莉在全球頂級競賽中累計奪下超過1,000座獎牌，穩居加拿大獲獎最多的酒莊之列。從巴黎、倫敦到布魯塞爾，其卓越的釀酒工藝不僅打響品牌名號，更成功將加拿大冰酒推向全球收藏家的殿堂。

酒莊的成功，來自對自然條件的嚴苛要求與文化傳承的深度結合。為符合VQA 的嚴格認證，酒莊堅持在零下8°C的深夜進行手工採收；這種對品質近乎偏執的追求，使每一滴冰酒都凝聚了極高濃度的天然糖分與酸度。此外，畢麗特莉更展現前瞻性的國際視野，作為當地極少數常設中文導覽與品酒團隊的酒莊，其致力於消除文化隔閡，成為連接東西方葡萄酒藝術的重要橋樑。