奧地利、

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源自義大利維內多（Veneto）的Zalto家族，之後定居於下奧地利的諾伊納格貝格（Neunagelberg）；14世紀初，Zalto家族便開始手工生產玻璃器皿，漸漸成為今日世紀頂級的葡萄酒杯。今日，舉凡世界各五星級餐廳與飯店，甚至法國著名葡萄酒產區 -布根地（Bourgogne / Burgundy）許多酒莊，都選擇使用Zalto酒杯。

Zalto酒杯的製作立基2,000年的傳統工藝，運用「四種元素」的理念：石英砂「土」經熔爐的「火」變成玻璃，靠吹管的「風」與木製模器，形成杯子的形狀；浸入模器毛細孔的「水」，轉化為水蒸氣，成就酒杯透亮完美的表面。

Zalto用的水晶玻璃由特殊礦物組成，有更好的延展性與耐用度，成品較透明透光，是高級玻璃器皿的理想選擇。同時，透過工匠手工製作，Zalto杯緣達到0.3毫米薄度，讓品飲者能完全專注在葡萄酒。

「…當你把酒杯放到嘴邊的那一刻，它似乎就消失了。」

這是Zalto酒杯獲得美國《華爾街日報》頒發「完美設計獎」（Unimprovable Award）時得到的評語，證明Zalto杯已完美到不需改進。

「生產一個完整的Zalto酒杯需要七個人力、各七分鐘的時間。」- 侍酒師兼Zalto美國品牌大使Aldo Sohm

對比每個Zalto手工杯耗時至少49分鐘的生產時間，一台機器可以在一小時內完成數千個酒杯！許多酒器製造商看重效率和成本，Zalto卻堅持耗時費力人工生產，只為了提供品飲者更「美」且更「好」的選擇，達到最佳的品飲體驗。

2004年，Zalto與Hans Denk合作推出了Denk'Art系列；這位綽號「葡萄酒神父」的行家畢生研究和品飲，精準的味覺讓他接連在盲飲比賽中獲勝。Denk'Art系列結合了他的知識與Zalto職人手藝，在功能與品質上得到諸多酒評的肯定。

24°、48°和72°是每個Zalto杯的規範弧度；古希臘和羅馬人發現：特定角度的容器，可以更好保存某些食物。Zalto相信，這三組弧度是解鎖葡萄酒潛力的關鍵。

包含各式葡萄酒、啤酒到水杯，Zalto共推出十種杯款；每種杯型的設計，意在讓杯中物展現其最佳風味。

結合各款特色的Zalto通用杯（Denk'Art Universal）非常受歡迎，尤其適合富含礦物感與細膩香氣、酒體中等至厚實的各色酒款；舉凡麗絲玲（Riesling）白酒到風味豐富的氣泡酒，Zalto通用杯都能完美呈現其特色。

葡萄酒進階玩家，根據不同需求有針對性的推薦。擁有豐富風味與強健單寧的厚實紅酒，Zalto波爾多杯（Denk'Art Bordeaux）絕對是最佳選擇；對於如黑皮諾（Pinot Noir）或夏多內（Chardonnay）等香氣芳馥的葡萄酒，杯緣面積更大、擁有更多接觸空氣面積的布根地杯（Denk'Art Burgundy）是不二的候選酒杯。

更新日期：2024/12/30