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Cims de Porrera
波雷拉酒莊
薪火相傳的波雷拉計劃

波雷拉高峰(Cims de Porrera)是一個獨特而令人鼓舞的計畫,主要由三者合作推動:Porrera 社團法人、普里奧拉(Priorat)最佳酒莊Clos Martinet 的主人José Luis Perez及生於本區之歌星Louis Llach。

由於過去50年來,年輕人大量移往大都市發展,不願意從事粗重的農事工作。為了「薪火相傳」這一個社會目的,社團法人同意分配其產自60~100 年老藤之一半的葡萄收成,並與釀酒設備一併交給José Luis Perez 釀造。賣酒所得利潤提撥部份成立基金會,用以獎勵有志從事葡萄栽植或葡萄酒釀製的年輕研究工作者。當地酒農皆為社團法人之成員,對本計畫無不熱心參與支持。

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