法國、 布根地、

費芙蕾酒莊（Domaine Faiveley）在布根地（Burgundy）擁有130公頃的葡萄園，是布根地面積最大的酒廠，也是著名的酒商；目前由家族第七代Erwan Faiveley所掌管。Erwan的父親Francois的釀酒風格偏優雅細緻，均衡和諧的古典風格；祖父Guy Faiveley的酒則口感強勁、酒精度較重；相較之下，他釀的酒則較為豐腴、甜美。

酒莊目前聘請了前Bouchard Père et File的管理總監Bernard Hervet前來管理酒窖。費芙蕾酒莊130公頃的葡萄園全位於金丘（Côte d'Or）及夏隆內丘（Côte Chalonnaise）區：前者50公頃，主要集中於夜丘（Côte de Nuits），約四分之三屬於特級園（Grand Cru）或一級園（Premier Cru）。

其中，在哲維瑞香貝丹（Gevrey-Chambertin）村內的香貝丹（Chambertin）、香貝丹．貝日（Chambertin-Clos-de-Bèze）及拉提歇爾．香貝丹（Latricières-Chambertin）三個特級園佔地均達一公頃多；另有梧玖（Vougeot）、埃雪索（Echezeaux）、高登園（Clos de Corton）、高登．查理曼（Corton-Charlemagne）等特級葡萄園，及一小塊蜜思妮（Musigny）。酒莊在夏隆內丘區有廣達80公頃的葡萄園，位置相當集中，在梅克雷村（Mercurey）則獨有70公頃，幾乎包下了梅克雷和乎利村（Rully）之間的整面山坡。

費芙蕾日前還在蒙塔尼（Montagny）買入約10公頃的葡萄園，面積雖大，但對Francois來說，產品系列的完整性，才是重要的，因費芙蕾明顯地缺乏白酒和伯恩丘（Côte de Beaune）區的紅酒。因此，Erwan利用私人關係，以夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）和Bouchard酒莊交換伯恩的紅酒，再以梅克雷和Devillaine酒莊交換布哲隆（Bouzeron）的阿里哥蝶（Aligoté）白酒，來成就費芙蕾酒莊酒品系列的完整性。

在葡萄的種植上，費芙蕾花大錢為葡萄園作土質分析，以決定該如何平衡土壤的成份。如今的費芙蕾只用有機肥料，並逐漸朝有機栽種的方向努力。為了控制葡萄的品質，酒莊大幅削減產量，包括以植草、除樹芽、保留老樹、選擇量產低的樹種等方法。因Francois相信土地越貧瘠，產量越少，葡萄藤根扎的越深，就越能夠表現葡萄園的特色。Francois對葡萄的成熟度，也有不同的看法，他覺得酒精度高並不代表成熟，而太熟也不能算是優點。他在意的是酒體的平衡，葡萄不僅要熟，還要保有良好的酸度。

為了在最理想的時間採收，酒莊於在採收季節時通常要聘請多達400人機動採收；除了精準控制採收時間，更嚴格以手工挑選品質較好的葡萄釀酒。費芙蕾的酒有85%是來自自家葡萄園，另外15%的葡萄為外購。

為了控制品質，葡萄酒在發酵前先經2～4天的冷浸泡，如此有助於提高酒的複雜度及加深酒色。費芙蕾將發酵的溫度控制在25～26度的低溫，時間拉長為一個月，目的是為的更完整地萃取出葡萄的單寧與色素，然後才進橡木桶，陳放14～18個月。自1985年開始，幾乎所有費芙蕾的頂級酒及一級酒，均採用100%全新橡木桶，並以人工不過濾逐桶裝瓶。除了紅酒外，費芙蕾在白酒上亦有傑出的表現，其高登．查理曼品質之高與同產區的Louis Latour及J.F.Coche-Dury並列三支品質最高的白酒，產量少，通常不超過150箱。另外更於2006年增加梅索（Meursault）的葡萄園。

酒莊另成立名為Joseph Faiveley的酒商，推出一些價親質優的親民酒款，同樣令人難以忘懷。