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義酒傳奇 無心插柳✨ G7高峰會宴會用酒
✨ Gambero Rosso三個杯子最高評價
✨ 帕克(Robert Parker)、Wine Spectator 近滿分好評
維地那山丘(Montevertine)位於義大利托斯卡尼(Toscana / Tuscany)奇揚地(Chianti)中心。1967年,當時從事鋼鐵業的莊主 - 塞爾吉奧.馬內帝(Sergio Manetti)因極熱愛葡萄酒,不僅買了一片果園、種植兩公頃葡萄藤,更建造一座小酒窖;起初他只想釀造一些葡萄酒,分享給朋友和客戶。
塞爾吉奧首次釀造的葡萄酒於1971年問世。透過當地商會協助,他將釀好的酒展出於葡萄酒展覽會,受到消費者熱烈讚賞。由於銷售漸入佳境,數年後他索性轉行、全心投入葡萄酒釀造。
義大利餐酒 屢獲佳績1960年代是古典奇揚地(Chianti Classico)最困難時代,當時只獲得法定產區(DOC,Denominazione di Origine Controllata)評價,因當時法令規定古典奇揚地要加入30%白酒,結果品質普遍不佳。塞爾吉奧當時便極力反對!他寧可自己的酒被評定為餐酒等級(Vino da Tavola),也不願在紅酒中加入白酒。
然而,他的「餐酒」卻屢屢獲獎,尤其是旗艦酒 -「佩果雷朵」(Le Pergole Torte),不僅各大知名酒評高分讚賞,更獲得義大利葡萄酒權威Gambero Rosso最高評價。
Super Sangiovese塞爾吉奧對引進卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot),與當地傳統的山吉歐維榭(Sangiovese)混合釀製並不認同。他認為,山吉歐維榭是首屈一指的品種,發誓絕不使用新世界葡萄。
在不斷努力與堅持下,酒款受眾多酒評高度讚賞,擁有「超級山吉歐維榭」(Super Sangiovese)美名。
傳奇香火持續塞爾吉奧雖在2000年過世,仍無法抹滅他對提升義大利酒質和地位的貢獻。如今,酒莊由兒子 - 馬帝諾(Martino Manetti)接任,延聘有「山吉歐維榭大師」美稱的朱利奧.甘貝利(Giulio Gambelli)為釀酒顧問。
馬帝諾延續父親一貫的高品質,各大酒評的分數也越來越高。如今,維地那山丘已是喜愛山吉歐維榭的藏家,必定收藏的頂級義大利葡萄酒。
更新日期:2025/12/23
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