義大利、 皮蒙、

里維拉塞拉菲諾酒莊（Rivella Serafino）是一間位於蒙鐵史提方諾（Montestefano）、釀製巴巴瑞斯科酒款（Barbaresco）的微小膜拜酒莊。要說他有多神秘且深藏不露？可以想像一下假如Maria-Theresa Mascarello（超頂級的Bartolo Mascarello酒莊女老闆）釀製出的巴巴瑞斯科等級，這家神秘的酒莊就是能生產這樣無與倫比的佳釀。

這家神秘酒莊是由塔巴多．里維拉先生（Teobaldo Rivella）所創立，其葡萄藤約栽植於1963年，老早便已採取有機方式種植，因此一年產量僅有一千箱的珍貴數量，且僅生產兩款酒–Barbaresco Montestefano和Dolcetto d’Alba，全都產自蒙鐵史提方諾產區。

莊主塔巴多凡事事必躬親，毫無疑問是舊學派的頑固偏執老頭，他的酒表現出濃郁高雅的特性，相比這產區的其他酒莊，更具有神秘的崇拜形象。

由於蒙鐵史提方諾這個產區蘊藏著獨一無二的土壤結構，表層有石灰石頭夾雜在黏土中，讓這裡的巴巴瑞斯科酒有著更紮實的結構，風格反而更趨近於巴羅洛（Barolo）。莊主採用三到四星期較長的發酵期和30～40個月在大橡木桶中儲藏，Dolcetto則儲藏在大橡木桶中18個月，因此，他的酒比其他酒莊都要晚出廠，充滿濃郁的果味簡單易飲。