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莊主Bill Harlan原本經營房地產事業，1984年，他買下加州納帕（Napa）奧克維爾Oakville西側山丘的莊園，總面積超過240英畝，種植了卡本內蘇維濃（cabernet sauvignon）、梅洛（merlot）、卡本內弗朗（cabernet franc）、小維鐸（petit verdot）。

這塊葡萄園可分成兩大區塊。酒莊建築物所在地以火山岩土為主，並混有由細粒火山碎屑凝固而成的凝灰岩（Tufa），凝灰岩讓葡萄樹根可以穿透岩層吸取養分，其中的礦物質也能增加酒的複雜度，位在西邊的山坡則是石英質的砂岩土，其整體海拔約100-170公尺。

由於哈蘭酒莊的葡萄園不同區塊面向的方向不同，葡萄藤接受陽光的多寡也有差異，使得果實完熟的時間不同步，為了取得最佳熟成度的葡萄，在採收期間，酒莊需要分區塊、品種分次採收，次數甚至有可能多達20次。

Bill Harlan從創立之初就堅持品質，一心朝「加州頂級酒莊（First Growth）」的目標前進，精選最優質的葡萄釀成一軍酒「Harlan」，未達標準的葡萄則用於二軍酒「The Maiden」，剩下的葡萄賣到批發市場。現任釀酒師Bob Levy和釀酒顧問Michel Rolland組成的堅強團隊，釀成不輸波爾多一級酒莊紅酒的層次和強勁力道。首釀年份1987及其後的1988及1989，因為未達酒莊的標準，並未上市。直到1990才得到釀酒團隊認可，於1996年推出首個上市年份。酒款多次獲得知名酒評家Robert Parker滿分及接近滿分肯定，加州頂級膜拜酒（Cult）的實力毋須質疑。

Robert Parker曾說，「哈蘭酒莊紅葡萄酒的深度，不僅是勇冠加州，甚至可說是全世界第一。」酒評家Stephen Tanzer也稱讚「毫無疑問地，哈蘭是加州的頂級莊園。」