阿根廷、 門多薩、

這家酒莊由Juan Muñoz López家族所成立，是Muñoz López及其妻子Rosario、子女Nicolas，Estella和Carlos的心血結晶。出於對大地的熱愛，釀酒的激情和釀造優質葡萄酒的挑戰，Muñoz López決定離開位於西班牙南部的家鄉安達露西亞（Andalucía），於1952年踏上征途，移民阿根廷的門多薩（Mendoza），以拓展新的天地。

酒莊名稱Las Perdices其實就是鷓鴣的意思。Muñoz López來到這個坐落在安地斯山脈腳下、海拔1030公尺的地塊時，發現這裡有許多鷓鴣。當地居民說，自古以來便以此為棲息地的鷓鴣，通常一群三支。因為莊主長時間在這裡工作，總是有鷓鴣相伴，因此決定將一群三隻的鷓鴣設計成酒莊logo，後來更將酒莊名為Las Perdices。

Las Perdices所在的Luján de Cuyo產區，是阿根廷第一個法定產區，也是門多薩眾多副產區中，表現最優秀的一地。酒莊目前在這裡擁有兩個單一葡萄園，分別為Agrelo與Barrancas；為了徹底了解葡萄園，莊主特別找來專業團隊分析不同葡萄園地塊的土質、坐向、位置、微型氣候（Microclimate），以求了解適合種植的品種與無性繁殖系（Clone），並針對不同地塊施以不同的灌溉系統和管理產率。

酒莊建築物則是採用20世紀初門多薩省本地酒莊的傳統樣式建造，磚體結構、大樑被紅磚包裹向外凸出半園外窗，金屬結構屋頂，頂尖屋脊。酒裝設計優先考慮功能性，能保持內部溫暖的溫度，又不失門多薩酒莊的傳統風格。所有優質的葡萄酒都必須經過橡木桶的陳釀，為確保陳釀環境的溼度和溫度，酒莊配置了獨立的場地。場地內有100多只全新的進口法國和美國橡木桶，一切都是為了釀製頂級美酒而下重本投資。

官方網站：www.lasperdices.com