義大利、 托斯卡尼、

位於義大利托斯卡尼（Toscana）的卡羅莎酒莊（Caiarossa），在群山環伺的環境下，葡萄園不受一絲汙染地享受大自然的靜謐。莊主Eric Albada Jelgersma，持有法國波爾多（Bordeaux）產區的兩大列級名莊：幾斯庫堡（Château Giscours）與鐵特堡（Château du Tertre）。在他的引領下，加上號稱馬列瑪（Maremma）最年輕的天才首席釀酒師Dominique Genot，酒莊在十年內便生產出品質與有機兼具的優質酒款。

以酒神與植物神祇 - 戴奧尼索斯（Dionysus）頭像為酒標的卡羅莎酒莊，企圖傳達這象徵宇宙中最古老的生命之泉與感官的解放，更是對精緻釀造的無盡追求。除此之外，酒莊還全面執行自然動力耕作法（Biodynamic），栽種過程中，不使用農藥與機器。企圖藉由葡萄酒，詮釋一塊土地、一種文化，表達他們對大地的忠誠與熱愛。