卡維特酒莊深刻的與它的所在地 - 特倫迪諾連結,這個在義大利東北方的區域,葡萄藤、橄欖樹與地中海的蔬菜倚著阿爾卑斯山脈的雲杉和落葉松種植,當地的古老傳統與文化和諧寧靜的融合在威嚴的阿爾卑斯山景緻中。
卡維特酒莊是這片土地的巨人,旗下有數以百計的酒莊,他們相信只有在整個葡萄藤的各個部份都表現到最佳狀況時才會長出最健康的葡萄。
在1950年成立,目的是用最現代的方式為幫助當地的農夫們提身品質並且拓展市場,他們代表了11個當地的合作社並佔據特倫迪諾當地葡萄酒產量的60% (約略一年550000公升)。卡維特酒莊在釀酒的每一個階段,從篩選到裝瓶都嚴格控管,希望的試提供最好的品質。
卡維特酒莊現今已成為義大利最大的酒莊之一,一年8千萬瓶的產量使其不論在義大利或是世界上都有相當的重要性,今年卡維特酒莊在義大利一年一度的盛會Vinitaly奪得最佳酒莊的頭籌。
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