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Villa Pillo
維拉皮羅酒莊
古色古香的托斯卡尼莊園

維拉皮羅酒莊(Villa Pillo)位於義大利中部景色優美的托斯卡尼區(Toscana),莊園本身建於中古世紀,亦有十七世紀建造的帕拉第奧式別墅及花園,呈現出古羅馬/希臘復古氣氛,不少文獻都曾記載過這座農莊。

1989年,來自美國的夫婦約翰(John) 及凱絲.狄森 (Kathe Dyson)買下這座五百公頃的莊園,投下重金將原本的農地與別墅重新翻修整理,並且挑選出最適合種植葡萄的農地開始種起葡萄,目前葡萄園面積已經達到40公頃。

百大第25名的超值佳釀

維拉皮羅酒莊過去幾年生產出多款平價「超級托斯卡尼」(Super Tuscan)風格的紅酒,並多次獲Wine Spectator 雜誌評選為每周超值酒品。今年(2016年)百大第25名的2014年份維拉皮羅酒莊伯爾戈伏爾泰紅酒(Villa Pillo Borgoforte)以50%托斯卡尼當地最主要的紅葡萄品種山吉歐維榭( Sangiovese)、40%卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與10%梅洛(Merlot)釀造而成,並在橡木桶陳年12個月後裝瓶上市。

何謂「超級托斯卡尼」呢?1970年代,有一群托斯卡尼葡萄農認為當地的法律太過嚴苛,過分限制法定產區葡萄酒的品種與釀法,若想用如卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)或梅洛(Merlot)等國際品種釀造,葡萄酒只得貼上餐酒(VdT,Vino da Tavola)的標籤。為了將自己所釀的優質佳釀與餐酒等級做出區隔,這群葡萄農創造了「超級托斯卡尼」一詞,成為「離經叛道」葡萄酒的代名詞。現今,大部分的「超級托斯卡尼」則掛上正式法定名稱IGT(Indicazione Geografica Tipica),擁有比DOC/DOCG葡萄酒更大的品種與產區發揮空間,同時較VdT更具威信。

獲獎無數的姊妹莊園

維拉皮羅酒莊外,狄森夫婦亦擁有紐約著名的磨坊之河(Millbrook)酒莊,也在 1998年將美國加州著名的 威廉賽萊姆(Williams Seylem )酒莊買下,此莊生產十幾款單一葡萄園黑皮諾紅酒(Pinot Noir) 與夏多內白酒(Chardonnay),在 Wine Spectator、Wine Advocate、Wine Enthusiast與Burghound 等雜誌都獲得相當高的評價,更曾在2014年榮獲著名葡萄酒雜誌 Wine & Spirit 雜誌評選為年度最佳酒莊,可說是一酒難求。

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