由Ruth與Peter Althaus所擁有的大A酒莊(Domaine A)位於澳洲南端的塔斯馬尼亞(Tasmania)小島,並在1989年購入另一塊釀酒寶地多岩園(Stoney Vineyard)。酒莊周圍群山環繞,是整個澳洲氣候最為寒冷的產區,能充分表現葡萄最細膩多變的風貌;如此得天獨厚環境造就了全澳洲最純淨無暇的葡萄酒,更是獲得全球名家的一致好評!
澳洲葡萄酒大師James Halliday的2010年評鑑中,將大A酒莊列為最高的紅色五顆星評鑑,代表其品質穩定,足以成為該區釀酒典範,並至少兩年以上連續獲得五顆星標章。塔斯馬尼亞南區在2010年僅有三家獲此殊榮,不過澳洲酒評皆知,大A酒莊是塔斯馬尼亞區最好的酒莊,澳洲大酒商Langton所公布的頂級酒指南更證實了大A的頂尖地位。此指南以酒評與消費者藏酒狀況來評選市場交易面真正頂級酒,2010年份共選出123款,James Halliday給予三家紅色五顆星的酒莊中,只有大A酒莊的卡本內蘇維濃紅酒(Domaine A Cabernet Sauvignon)入選,而這支酒的2000年份亦曾入選《1001支今生必喝的酒》(1001 Wines To Try Before You Die)中!
2011年,大A酒莊獲得「Best of the Best」評價!英國首屈一指、最在意酒體均衡性的評鑑家Jancis Robinson,稱讚大A為「澳洲的里程碑(Landmark Wine of Australia)、「現今澳洲酒的模範」(Current Australian stereotype.)與最非比尋常的塔斯馬尼亞佳釀(A most unusual Tasmanian);WA則大讚其頂級酒是「誠為獨特且值得努力尋找」的佳釀(Truly special and worth the effort to find);英國葡萄酒大師協會前主席Anthony Foster甚至稱大A酒莊的葡萄酒為「世界上最頂級的酒」(...must be judged amongst the very top wines of the World)。
得天獨厚的地理優勢
大A酒莊的優勢在於地點,處於溫和的海洋氣候,年雨量偏低,有著較長的乾燥季讓葡萄慢慢成熟,不像許多歐洲國家葡萄園有秋雨或冬雨問題,果實可以在相對較晚的四月底五月初才摘採,葡萄串獲得較長的掛枝時間,加上葡萄園面朝北北東,能夠吸收更多陽光能量與地塊給予的精華,搭配低溫環境,生長出的葡萄有著纖細卻強烈的芳香。莊主選擇塔斯馬尼亞的本意,著眼於「我要緯度帶來的冷冽,而不是高地或海風,我希望由陽光來讓葡萄熟成,而不是溫度。」大A酒莊引進最新科技釀酒設備,但仍依照傳統哲學釀製葡萄酒,在不破壞細膩果香的前提下,萃取更多迷人香氣與帶來複雜度的礦物韻味。
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