義大利、 西西里、

莊主雅各布（Jacopo）是一個來自米蘭的年輕人，原本是廚師，卻在待在西班牙的超級三星餐廳Can Roca期間，萌生對葡萄與釀酒的好奇。24歲時，雅各布帶著一顆熱愛釀酒，到了潘泰萊里亞島（Pantelleria）、這遠離家鄉的地方，發現了他一生追尋的命定之路。

雅各布在潘泰萊里亞島上建立了安弗拉傑酒莊（Anforaje），他曾說「我想要紀錄這座島嶼在我心中激起的感覺，如果我不能留下來，那我就要把他釀成酒莊在瓶子裡帶著走。」一字一句中無不感受到他誠摯無比的深情。安弗拉傑酒莊選用陶土雙耳瓶（陶罐）發酵葡萄酒，志在傳承古老習俗以及傳統釀酒技術的復興。

吉碧波（Zibibbo，為亞歷山大蜜思嘉Moscato d'Alessandria的別名），為腓尼基人將這種葡萄藤帶到了義大利，並且在潘泰萊里亞找到了適合的生長環境。但由於島上乾旱日趨嚴重，種植日益困難，使得這裡的葡萄酒越來越珍貴。同時也因吉碧波能在乾燥的土地上生存數個世紀，2014年吉碧波樹苗名列聯合國教科文組織世界遺產，可說是潘泰萊里亞的代表性農作物。