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Domaine Hauvette Amethyste Les Baux de Provence 2013 歐菲酒莊 紫晶 紅酒

歐菲酒莊．「紫晶」紅酒

Domaine Hauvette, "Amethyste" Les Baux de Provence 2013

  • 750ml
    #19974
  • 產區： 法國 普羅旺斯
  • 法定等級： 法定產區管制（AC）
  • 酒莊： Domaine Hauvette
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 60 % Cinsault 30 % Carignan 10 % Grenache
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

土壤組成: 主要為黏土與石灰岩

 

釀造發酵: 木槽發酵，蛋型發酵槽陳年

 

品飲筆記: 收穫極佳的一個年份使得這款酒更加細緻優雅，散發紫羅蘭花、成熟的紅色水果，濃郁果醬及一點蜂蜜氣味，偏高的酸度與中等單寧

 

餐酒搭配: 牛肉、辛辣食物、硬質乳酪

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