這支白中白特級香檳混合了2004與2005兩個年份的夏多內 (Chardonnay)葡萄。這款香檳有著美妙的花香與礦石香氣,做為開胃酒或是搭配任何料理都很對味,加了檸檬的扇貝、比目魚和薄鮭魚片也都是很棒的選擇。