1967年為首發年份的索利.聖羅倫佐單一園紅酒(Sori' San Lorenzo)是皮蒙特(Piemonte)產區最早以單一園形式呈現的內比歐露(Nebbiolo)紅酒之一。以95%內比歐露與5%巴貝拉(Barbera)葡萄調配而成,以巴貝拉的輕盈酒體柔化內比歐露的厚實架構與單寧,得以受是巴巴瑞斯科(Barbaresco)產區最傳統的釀造方式。此酒帶皮於不鏽鋼桶中進行發酵,隨後於小型橡木桶與大型橡木桶中分別熟成12個月。
2000年,GAJA決定放棄巴巴瑞斯科法定產區(Barbaresco DOCG)等級,將該年上市的1996年份Sori' San Lorenzo重新劃入朗格法定產區(Langhe DOC)。1990年代,隨著單一園巴巴瑞斯科紅酒的蓬勃發展,巴巴瑞斯科紅酒的多園調配經典紅酒漸地黯然失色,GAJA此舉意味著對傳統巴巴瑞斯科紅酒的最高敬意,希望世人別因為單一園的興起,而遺忘了傳承已久的經典風味。