複選
複選
葡萄園位於多礫石的歐班斯丘（Coteaux de L'Aubance）古生代時期的頁岩，土質顏色深沉，這裡曾被稱為「黑安茹」。混合葡萄園（約25～70歲），手工採收完全成熟的葡萄，輕柔榨汁後在橡木桶中發酵，換桶陳放12個月，每15天攪桶，以增加酒體和脂肪的含量，最終發展出圓潤厚實的風味。18個月後裝瓶，酒瓶持重凝靜，是塵封在家族酒窖中的百年紀念蠟印戳記瓶。
白梢楠（Chenin Blanc）在山坡地多礫石的古生代頁岩上長出了蜜餞（杏桃、無花果、柑橘）般濃郁的芳香，絲絲繞著飄著的燒烤過的煙燻香，是款有力氣有濃度有能量的活力白酒。
