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釀造這款夏多內白酒(Chardonnay)的果實來自於馬貢產區(Mâcon / Mâconnais)的凡列爾(Vinzelles);使用舊桶進行陳放12個月後移到不鏽鋼桶陳放。香氣非常優雅,礦石感中鹹感、偏成熟的白桃、柑橘、打火石等香氣;口感圓潤,果味層次多元。