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Domaine Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2021 霍夫曼 佳葉酒莊 布根地 上伯恩丘白酒

霍夫曼.佳葉酒莊.布根地 上伯恩丘白酒

Domaine Hoffmann-Jayer, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2021

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $1,350

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

混釀夏多內(Chardonnay)和白皮諾(Pinot Blanc)兩種葡萄,平均藤齡都約55歲。發酵後的酒液使用兩種容器陳年15個月:50-70%在新的350L木桶,其他則在砂岩桶,然後再混合置於大橡木桶六個月。裝瓶前不澄清,僅經過一次換桶和輕度過濾。平均年產量4000瓶。

 

酒色明亮、清澈的金色,散發淡淡的堅果香,在瓶中存放數年後會有蜂蠟的味道。口感圓潤,中段口感豐厚、有重量感,非常迷人。餘韻中帶有成熟和細膩的酸度。推薦搭配蔬菜前菜、沙拉和生魚片。