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Domaine Joseph Pascal Puligny Montrachet Blanc 2023 喬瑟夫 帕斯卡酒莊 普里尼蒙哈榭白酒

喬瑟夫．帕斯卡酒莊．普里尼蒙哈榭白酒

Domaine Joseph Pascal, Puligny-Montrachet Blanc 2023

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專業酒評：

Jancis Robinson

16.5

/ 20分

酒款介紹：

手摘葡萄直接壓榨，導入橡木桶發酵與培養12個月，新桶比例最高不超過25%。

 

普里尼蒙哈榭（Puligny Montrachet）被視為最優雅的白酒村莊，葡萄來自村中的七個地塊，主要為富含黏土的石灰岩土壤。

 

該酒款散發山楂、檸檬草與青蘋果，以及打火石氣息。平均44歲的老藤帶給酒款相當濃郁的滋味，清爽酸度之下，蘊含著些許白胡椒風味；質地如奶油般綿密。

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