這是一款醇厚及雅緻的香檳,完美呈現特別年成熟及均衡的特質,細緻且複雜。瓶中窖藏8年,提供清新的香氣及飽滿的酒體,未經乳酸發酵的製程,保留原始酸度,深具窖藏實力。這款優異的年份香檳,代表嘉德家族優雅細緻的風格。
這支香檳適合搭配天然清淡的菜餚,如龍蝦、燒烤魴魚、鹽酥鱸魚等。
活潑、閃耀的金黃光澤,饒富清新的檸檬皮及柑橘香氣,結合熟成梨子與水蜜桃果香,充滿活力的結構與個性。清爽豐富的酸度,具有久藏的實力。結合甘甜及香草的口感,夜來花香味和淡淡的胡椒粒與愉悅強烈的礦石味。持續且令人驚豔的氣泡,由紅白葡萄帶來多元及高雅的均衡結構,綿長的韻味令人愉悅。