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Bodegas Fontana Dominio de Fontana Roble 2013 芳塔娜酒莊 多明尼歐芳塔紅酒

芳塔娜酒莊.多明尼歐芳塔紅酒

Bodegas Fontana, Dominio de Fontana Roble 2013

酒款介紹:

果實由酒莊400公頃的葡萄園中精選,不使用殺蟲劑,對於葡萄藤的生長作最小的干預。針對不同品種的葡萄,選擇適合的土壤與生長環境,並獨立管理每座葡萄園。田帕尼優(Tempranillo)與希哈(Syrah)葡萄去梗後,分別於不鏽鋼槽中控溫攝氏24度發酵,泡皮時間視實際情況而定。發酵完成後,30至50%酒液進行乳酸發酵,並於美國橡木桶中培養。酒款每年以兩種葡萄的不同比例調配,結合田帕尼優的清新果香,與希哈的強勁酒體與香料調性。

 

深邃紅寶石酒色,豐腴多汁帶濃郁果香,田帕尼優成熟莓果與希哈胡椒調性。美國橡木桶培養帶來的細膩複雜度,賦予香料、丁香與香草氣味。酒體結實強勁,卓越的新鮮口感與尾韻。適合搭配乳酪、火腿、香腸、烤肉、燒烤及義大利麵。