瑪逸香檳酒莊(Champagne Mailly)創立於1929年,它座落在被列為特級葡萄園(Grand Cru)的Mailly- Champagne村並以此命名;在香檳區有324個村莊可以種植葡萄,但是其中只有17個村莊被劃為特級葡萄園,而Mailly- Champagne村是其中一個。本酒莊所堅持與自豪的,就是全部產品都只採用特級葡萄園的Pinot Noir和Chardonnay葡萄來釀製,建立出他們高級而卓越的形象和定位。Robert Parker評為四星級Excellent的酒莊。
Mailly-Champagne村的葡萄種植可以追溯至十三世紀,當時是教會、貴族們餐桌上的最受歡迎的珍釀之一,當地的葡萄農們見證了香檳區的興起。在1920年Mailly – Champagne 村的葡萄園因風土條件優越而正式被劃為特級園,當地以擁有能維持土壤溫、溼度的石灰岩表層土,與能完美接受日曬的坡向而自豪。Mailly-Champagne村所種植的葡萄亦發彌足珍貴,其中只有瑪逸特級香檳酒莊是全系列酒款的葡萄都來自該村特級園。
酒莊所擁有的特級園佔地70公畝,共被分為480個區塊,其中75%種植黑皮諾(Pinot Noir)與25%種植夏多內(Chardonnay),而這裡的葡萄農都對於Mailly這片土地有著深深地熱情,只會用對土地與環境最好的方式種植,使得環境能夠永續發展。
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