義大利、 皮蒙、

就像許多酒莊都有相同的故事一樣，Ferruccio Grimaldi 於1996年繼承了家族20英畝位於巴羅洛產區（Barolo）的葡萄園，他是巴羅洛的後起之秀。酒莊創立於1930年，Grimaldi的父親向來將採收的葡萄賣給其他酒莊，由於品質優異，來採購的都是知名的酒莊，如Giacomo Borgogno & Figli和Giuseppe Mascarello & Figlio等，只留下一小部份家裡飲用，直到Grimaldi接管後，才開始以自家的品牌裝瓶販售。

Renato Corino是Ferruccio Grimaldi的啟蒙恩師，學習釀造出華麗純淨的果味和酒體結構複雜的葡萄酒。Grimaldi也常和同輩份的其他酒廠老闆聚會，他們互相品嘗對方的酒，討論葡萄的種植、釀酒的方法，也一起解決釀酒的技術問題，他們不斷精益求精，各自釀出了具個人的特色的酒款，也都得到各評論家的高分肯定。

Grimaldi首次推出1996年份的巴羅洛Le Coste，使用的內比歐露（Nebbiolo）葡萄是來自於著名的巴羅洛鎮內的一個小小的特級葡萄園（Grand Cru），Le Coste葡萄園佔地僅0.76公頃，年產量還不到400箱。這款酒常被《Wine Spectator》給予94-96的高分評價，也讓Giacomo Grimaldi的酒成為巴羅洛愛好者所追求的酒莊之一。

許多人不知道的是，Giacomo Grimaldi的太太就是具有巴羅洛天王級地位的Paolo Scavino酒莊現任莊主的女兒Enrica Scavino，兩家酒廠的聯姻，讓Giacomo Grimaldi的酒更讓人期待。Robert Parker讚美：「Ferruccio Grimaldi是皮蒙（Piedmont）地區的另一個明日之星，Grimaldi持續的精益求精，讓每年生產的酒表現越來越精確。」