位於南澳阿德雷得丘(Adelaide Hills)的Longview酒莊,是成立於1995年的家族酒莊。雖然是個相當年輕的酒莊,但2001首年份的驚人表現,便讓酒莊迅速成為該產區具代表性的家酒莊之一。酒莊的負責人Peter與Mark Saturno兄弟雖然來自南澳,卻在美國紐約工作,因熱愛葡萄酒,工做了幾年後,便積極計畫回到家鄉闢地釀酒,希望能在這塊理想之地,釀造頂級美酒。
最古老的內比歐露老藤回到南澳的兄弟倆,連同姐妹和父母一起在阿德雷得打造了一個由酒、美食與熱情所建構而成的完美酒莊。酒莊占地70公頃,目前栽種的品種有希哈(Shiraz)、卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、夏多內(Chardonnay)、麗絲玲(Riesling),與灰皮諾(Pinot Grigio)等品種。除此之外,Longview還是整個南澳唯一擁有最老的內比歐露(Nebbiolo)葡萄藤的酒莊,更是全澳洲第一個擁有Gruner Veltliner的嫁接種的產業。短短十年內,Longview以榮獲大小獎項,光是數量就有多達250座。
以氣候而言,Longview酒莊的平均氣溫要較阿德雷得來得高一些,但和南澳其他地區相比,還是屬於較涼爽的產區,因此Longview的酒多半帶有些許內斂的氣味和細緻的酒體與口感,深度佳,不同於南澳許多產區容易釀出的肥大、軟趴趴酒款。為了實現結合美食、美酒,與輕鬆自然的樂活態度,Longview另設有四星級旅店,令人驚豔的美景,與設備完善、藏酒豐富的品酒區,這也讓Longview成為當地民眾最喜歡造訪的度假勝地之一,甚至成為許多新婚夫妻拍攝婚紗或舉辦婚禮的理想場地。而喝的酒,想當然爾是品項多元,種類齊全的Longview酒款。
酒莊所有的酒款全數自種自釀,淘汰的葡萄另售出給其他酒莊,其中也包括了相當知名的Penfolds與Shaw Smith等優質酒莊。酒莊所有的葡萄均依地塊分別採收、釀製,直到調配時才分別使用這些來自不同地塊與葡萄品種的酒。酒莊旗下目前共有12支酒,分為多種葡萄品種調配而成的調配系列Blends、單一品種為主的莊園系列Estate、旗艦款的Elite系列,另有一支甜酒。
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