菲隆賽居酒莊(Château Phélan Ségur)是由18世紀便移居波爾多(Bordeaux)的愛爾蘭葡萄酒商Bernard Phelan,在聖愛斯臺夫(Saint-Estèphe)所創立。和絕大多數的波爾多酒莊相同,菲隆賽居酒莊也經歷了多年的歷史更迭與企業轉手和轉型;直到1985年,酒莊由如今的業主Delon家族相中購入,品質才漸趨穩定,表現也逐年漸優。酒莊目前由Xavier Gardinier與三個兒子Thierry、Stéphane和Laurent共同經營。
酒莊目前在聖愛斯臺夫東部擁有一小塊以礫石和沖積土壤為主的葡萄園。葡萄藤平均樹齡約為30年,以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為主,另外也有梅洛(Merlot);酒莊所有的釀酒葡萄全數以人工採收和釀製,以求品質的完美表現。
菲隆賽居酒莊旗下有三款酒,除了與酒莊同名的一軍旗艦酒款Château Phélan Ségur,另有1986年開始的二軍酒Frank Phélan,和三軍酒La Croiz Bonis。一軍酒多半以卡本內為主要調配品種,葡萄在葡萄園中經過兩次篩選,來到了釀酒廠的篩選桌,還會再經過最後一次揀選,以確保沒有任何雜物、綠葉、梗或未熟成的葡萄進入釀酒過程。葡萄經壓榨後,於不鏽鋼桶槽中冷浸泡(Cold Maceration)20~30天,再行發酵。發酵後的葡萄酒轉入半新半舊的法國小型橡木桶(Barrique)中陳放14-18個月,始裝瓶釋出。
二軍酒Frank Phélan是取名自創立酒莊的Bernard Phelan的兒子Frank之名,他曾任聖愛斯臺夫的市長長達30年之久,和具有遠見的父親相同,是一位有趣且很有個人特色的人。二軍酒和一軍酒的釀製過程如出一轍,唯一不同的是二軍酒採用的葡萄,是酒莊內較年輕的葡萄藤。釀成的酒款則於法國小型橡木桶內陳年12個月,始裝瓶釋出。
和許多波爾多明星相比,菲隆賽居酒莊不是家為人所熟知的酒莊,規模也相對較小。但酒莊的品質每年都以驚人的速度精進,價格卻持續親民,是熟門熟路的波爾多迷的另一個高C/P值優選。