義大利、 皮蒙、

艾維歐‧康諾酒莊 (Elvio Cogno)位於皮蒙省(Piedmont) 朗格(Langhe)地區鄰近Novello村落的Ravera山丘頂，是生產Barolo的11個村落之一。創辦人Elvio Cogno曾為La Morra村落Marcarini酒莊的釀酒師，累積了成果豐碩的釀酒經驗。1990年購入歷史悠久的農園，並重現其昔日的光彩。艾維歐‧康諾酒莊不改變以Langhe區所產葡萄釀造出承襲家族傳統、風格和風味的酒款，而是將心力投注於釀酒技術的挑戰，以產自古老莊園的葡萄來釀製最優質的酒款。Valter Fissore和Nadia Cogno尊崇土地耕種自然動力法則，絕不強求產量並以細心、理性的態度來管理葡萄園，在此致力栽植內比歐露 (Nebbiolo)、巴貝拉 (Barbera)、多切托 (Dolcetto)和Nascetta等原生葡萄品種。因不過度仰賴使用科技設備，葡萄汁必須經過長時間發酵、換桶和桶陳的程序，以避免改變葡萄酒應有的天然風味。

酒莊於1990年購入現今所在歷史悠久的農園，並重現其昔日的光彩。酒莊座落於令人屏息的壯麗山丘上，在晴朗的日落時分，莊園會被夕陽餘輝染上一層藍綠色的色彩，如詩如畫般的景色美不勝收。康諾家族於朗格地區的釀酒事業目前已傳承四代，以父親艾維歐所建構的傳統釀酒技術為根基，女兒Nadia和女婿Valter Fissore不斷地為酒莊注入新的氣象、引進創新的觀念與技術。

酒莊雖以老派巴羅洛風格聞名，但量少質精為其宗旨。巴羅洛紅酒以傳統斯洛伐尼亞大橡木桶熟成24~36個月，以莊園優質葡萄為基礎所釀出的均衡酒體，濃郁卻非豔抹，柔順優雅卻帶有個性，十足表現出各種酒款的特色。艾維歐‧康諾酒莊透過所釀之各種酒款來傳遞其對於葡萄酒的情感，冀望任何品嘗過Elvio Cogno酒款的人都能以熱誠而真摯的心記住當下的那份感動。