法國、 阿爾薩斯、

佔地12公頃的Domaine Pierre Frick，可以追溯至12個世代之前。酒莊由Jean-Pierre與Chantal Frick夫妻，和兒子Thomas Frick共同經營，對於釀造自然風味的酒不遺餘力。酒莊地塊以石灰岩為主，但其中的土質變化相當多樣化，地區遍布Pfaffenheim的Steinert特級園（Grand Cru）、Rouffach 的Vorbourg特級園、Eguisheim的Eichberg特級園、Bihl、Rot Murlé、Bergweingarten、Lerchenberg、Careers和Strangenberg等。

1970年，酒莊更全部開始施行有機耕種，停止使用所有殺蟲劑或化學或人工肥料。為了讓土壤更健康，酒莊更於1981年全面採行自然動力法（Biodynamism）。在釀酒方面，葡萄採整串浸泡，不壓榨，只取自流汁（Free-Run Juice），果汁和天然酵母發酵，發酵前也不再添加二氧化硫，更不另外加酸或加糖（Chaptalization），也不使用逆滲透或加熱法等人工干預的方式釀酒。酒款固定繳桶，和酵母渣一同浸泡於老舊橡木桶六～九個月，簡單過濾後，加上些許抗氧化的二氧化硫，即裝瓶上市。釀成的酒天然而純粹，展現的是土壤、葡萄，和年份的特性。

自從1999年起，酒莊也開始一系列的無二氧化硫酒，稱為Zéro Sulfite Ajouté，包括紅、白酒與甜酒皆有。為了更加完美地保護這一系列的酒款不被氧化侵襲，酒莊自2002年選擇改用金屬旋蓋。