義大利、 倫巴底、

義大利的Franciacorta產區，位於北義的倫巴底(Lombardia)省，北面阿爾卑斯山，東臨加達湖。擁有獨特的盆地地型，以及幾百萬年沉積的海底地層土壤。約60年前，被稱為Franciacorta教父的Franco Ziliani，在這塊特有的土地上種植起夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄，同時運用傳統香檳瓶內二次發酵法，想不到，創造出同樣細膩並富有深度的氣泡，開創了具有義大利香檳美名，突顯地域性的絕佳品質與細膩優雅口感的Franciacorta DOCG。

1955年，百樂奇酒莊( Berlucchi)的創辦人(Guido Berlucchi)，使用 Castle of Borgonato葡萄釀出了Pinot del Castello 白酒， 但此葡萄所釀出的酒常會有品質不穩定的問題。1955年的春天，他的朋友推薦了一位年輕有為的釀酒學家Franco Ziliani，一同想辦法解決此問題。 在1961年，Franco決定採用香檳區的葡萄及傳統釀造法，釀造出義大利第一瓶的Franciacorta氣泡酒，自此改變了整個Franciacorta的酒款風格。

如今百樂奇酒莊Franciacorta 成了氣泡酒、喜慶和日常慶祝的代名詞，除了義大利本土市場佔有率高達47%以外，亦是義大利全球產品大使之一，更受到美國總統歐巴馬愛戴，每年生日必定向百樂奇酒莊訂購手工繪製款的紀念酒。

而當年改變Franciacorta釀造法的Franco Ziliani也被尊稱為Franciacorta教父，同時也成為百樂奇莊莊主。如今，百樂奇酒莊由Ziliani家族共同經營，第二代Mr. Paolo Ziliani則掌管全球業務及行銷活動。