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在Franciacorta彎曲的斜坡上,有著多元的土地,溫和微風的氣溫,讓夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄可以完美生長,讓更多釀酒師釀出奇蹟般深度的氣味和氣泡,這就是Franciacorta氣泡酒。
此款酒以50%的黑皮諾與50%的夏多內調配,有著粉紅如頂級鮭魚的色澤;香氣以果香為主軸,有野莓與成熟水果香味;並夾帶現烤麵包的酵母香氣。口感:柔軟扎實,氣泡綿密細緻;酸度及單寧相當協調,尾韻成熟果香悠長。適合在前菜時搭配飲用,或搭配冷盤肉類、生火腿、陳年起司、殼類海鮮等。